La meilleure façon de prédire le futur est de le créer…

Archive for the ‘ Divers ’ Category

Public Farm 1

21 novembre 2008 Divers, Voyage Comments

J’ai eu l’occasion de visiter le MoMA, que je recommande à tous, et mon étage préféré reste celui de l’architecture, j’y reviendrai par ailleurs…Lors de ma visite, il y avait une exposition temporaire, qui présentait quelques projets novateurs, dont le gagnant, Public Farm 1.

L’idée du projet est génialement simple : se remettre à cultiver plantes, fruits et légumes en milieu urbain, et ce afin d’offrir non seulement des produits frais, mais aussi de rentre une touche plus naturelle à l’ensemble.

Le tout, avec une bonne dose d’écologie, c’est-à-dire une construction durable, en matériaux recyclés, etc… Notions qui sont d´ailleurs aujourd´hui enseignées dans toutes les formations en métiers du bâtiment. La vidéo ci-dessous donne la parole aux auteurs du projet, qui l’expliquent - en anglais - tellement mieux que moi :-) . [More]

La lecture d’un post d’un blog ami (voir en fin d’article pour le lien) m’ayant, inspiré, j’ai Googlé afin de répondre à cette question qui nous taraude tous : mais que sont-ils (elles) devenu(e)s???

D’abord une photo récente d’une héroïne féminine qui a marqué nos jeunes années…Il faut bien avouer que le temps et le mode de vie à l’américaine ont fait leur office…

Vous la reconaissez?

Vous la reconnaissez?

Vous la reconnaissez? Non, le type à côté est un parfait inconnu….

[More]

Deux bons gros trous…

19 novembre 2008 Divers, Voyage Comments

…avec deux bonnes grosses visses! [More]

Je trouve ça plutôt cocasse, un cheik qui fait des chèques…en blanc! [OK, je sors, oui, oui c'est par là... ;-) ]

Prêter du pognon a Michael Jackson, faut vraiment être le dernier des derniers…

DH.be - Le fils du roi de Bahreïn poursuit Michael Jackson en justice

La soirée avait bien commencé… Un ami me rejoins au bar du Plaza - le bar à champagne, ce que j’ignorais avant de m’y asseoir - et nous passons commande. Je suis tenté par un Franciacorta, tout heureux de la dégustation Licata de dimanche, mais pas de bol, il est en rupture.

Du coup, foutu pour foutu, je me rabats sur un verre de Henriot, cuvée des Enchanteleur, millésimé 1995. Un champagne parfait, grandiose, avec une bulle très fine et agréable… Une pure merveille!

S’en suit le restaurant Hearth, que mon ami connaissait, où l’on peut manger en cuisine, ce que nous avons évidemment fait! L’accueil est très sympa, et une fois installés près des fourneaux, nous constatons que la brigade y est organisée à la francaise, nous offrant un fort joli ballet.

Je passerai le détail des menus, que l’on trouve sur le site web, pour mettre en avant le fait que la cuisine y est moderne, d’inspiration italienne et de saison… Champignons, choux de Bruxelles, potirons, minestrone, papardelles noires à la queue de boeuf, antipasti à la moelle, etc…

Le tout, accompagné d’un grand vin de Loire, un Jasnière 2005 du domaine de Bellivière, issu d’une carte des vins par ailleurs remarquable! Voir des vins de Loire, ça fait toujours plaisir, c’est assez rare - hélas - dans un restaurant, mais le Bellivière, là, chapeau!

J’ai terminé par un cidre de glace [de pomme] canadien, très liquoreux, avec un équilibre parfait entre acidité et liqueur, une vraie découverte. Son nom? Neige

Bref, un endroit à recommander chaudment, j’y retournerai en janvier, c’est certain!!

Quelques vues du restaurant...

Quelques vues du restaurant...

Un clin d’oeil amusant pour mon 100ème post sur ce blog!

Dans la catégorie, on blogue vraiment sur tout, je suis tombé sur ce blog via Wordpress.fr…

Ca plaira aux amateurs du genre :-)

Autour de la fessée (Pour adultes nostalgiques)

Ce n’est que mon avis bien sûr, mais je serai en congé pour 10 jours, plongeant dans les eaux bleues et chaudes de la Turquie…

À dans 10 jours pour de nouveaux posts… Courage pour ceux qui restent! :-)

Dur la vie quand même...

Dur la vie quand même...